La Fira del Cargol és una fira anual, comercial i gastronòmica entorn del cargol, que combina gastronomia, comerç local, cultura popular i activitats familiars. Té lloc a Sentmenat, habitualment el primer cap de setmana d’abril, i inclou degustacions de plats amb cargols, tallers, espectacles, exposicions d’artesania i activitats infantils. És organitzada per l’Associació de Comerciants i l’Ajuntament de Sentmenat. [sentmenat.cat], [sentmenat.cat]
Curiositats
- L’any 2024 es va encarregar una nova figura del bestiari de Sentmenat en forma de cargol, batejat posteriorment com el Tafaner, posa de relleu la importància de la Fira del Cargol a Sentmenat
- La fira ha esdevingut un referent comarcal, amb una oferta gastronòmica que inclou cargols cuinats de diverses maneres.
- El Museu Arxiu de Sentmenat participa activament amb exposicions i activitats culturals.
La fira compta amb una gran afluència de públic local i visitants d’altres municipis. Hi participen comerços, restauradors, artesans i entitats com el Museu Arxiu de Sentmenat. L’edició de 2025 va incloure més de 20 expositors, tallers, actuacions musicals, xerrades i activitats infantils. També es manté viva la tradició culinària amb l’“Abril del Cargol”, on diversos restaurants locals ofereixen plats especials amb cargols durant tot el mes. [sentmenat.cat]
Origen i evolució
Segons les investigacions de Lluís Solà i Jaume Verdaguer, membres dels Amics del Museu Arxiu de Sentmenat, l’origen de la Festa del Cargol podria tenir aquest origen:
Les primeres relíquies de Sant Menna van arribar a Sentmenat un darrer cap de setmana d’abril. Per a l’ocasió, s’havia previst una gran festa amb una processó solemne, però la celebració es va veure afectada per un fort aiguat. Com a conseqüència, es va haver de rebre les relíquies a la capella de Sant Jaume del castell en lloc de fer-ho a l’església, tal com estava previst.
A l’abril, quan plou, surten els cargols, i aquest fet va acabar donant nom a la festivitat: la Festa dels Cargols. Durant molts anys, el darrer cap de setmana d’abril es va consolidar com la Festa Major de Primavera (coneguda també com la Festa del Cargol), esdevenint, juntament amb la festivitat de Sant Menna, una de les celebracions més importants del municipi.
Es creu que les relíquies van ser traslladades per ser dipositades a la nova església, que es va finalitzar el 1744. Per tant, es pot datar l’origen d’aquesta festivitat al segle XVIII.